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雨后 丹东迎来立秋

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发表日期:2017年08月07日 文章来源:丹东新闻网

8月7日是立秋节气。这是农历二十四节气中的第13个节气,也是秋天的第一个节气。

记者从气象部门了解到,立秋离出伏的日子有十多天,所以“立秋”到了,但不是秋天的气候到了。划分气候季节要根据“候平均温度”,即当地连续5日的平均温度在22℃以下,才算真正秋天的气候。

我国古代将立秋分为三候:“一候凉风至;二候白露降;三候寒蝉鸣。”立秋过后,吹风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天的热风;早晨会有雾气产生;感觉到凉气的寒蝉将开始鸣叫。

立秋不仅是一个重要节气,也是重要的岁时节日,民间有“贴秋膘”“咬秋”等习俗。贴秋膘是在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。人在夏天,没有什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补的办法就是“贴秋膘”。有人在立秋这天吃各种各样的肉,炖肉、烤肉、红烧肉等,“以肉贴膘”。

另外,在立秋这天吃西瓜或香瓜,称“咬秋”,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。丹东的多数人家会在立秋剁肉馅包饺子,全家人围在一起“咬秋”。

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