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通化金秋葡萄采酿旅游季走进集安

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发表日期:2016年09月30日 文章来源:通化日报

  小葡萄串起大产业

  近年来,集安市依托鸭绿江河谷不可复制的地理和气候优势条件,大力发展山葡萄产业,以建设名产区、名酒庄为重点,拉长葡萄产业链条,全力打造山葡萄酒产业带,用小葡萄串起了大产业。9月28日,“2016中国·通化金秋葡萄采酿旅游季”集安市分会场在鸭江谷酒庄葡萄种植基地拉开帷幕,近20家媒体记者走进葡萄园,亲自体验采摘活动。游客王先生说:“第一次来葡萄采摘园,以前喝的都是葡萄果汁、葡萄酒成品,但是整个采摘、生产过程还是第一次参与,感觉特别好。”媒体记者们还一起走进了鸭江谷酒庄酿造车间,参观了酿酒全过程,品尝香甜可口的美酒,感受厚重的葡萄酒文化。新食品杂志社记者吴昊说:“通化葡萄酒历史悠久,我觉得能把亮点做出来是非常有发展前景的。集安有着浓厚的葡萄酒文化,制造工艺在经历了数代人的传承和发展后也不断得以完善,形成了独具特色的酿造技艺和别具一格的集安味道。”

  随后在雅罗酒庄举行的葡萄酒文化沙龙上,市委常委、宣传部长经希军致辞,他说,此次活动旨在推动山葡萄产业发展,通化葡萄酒作为民族品牌和城市的名片,在我国具有重大影响。今后山葡萄产业的发展要注重引进域外的优良品种与现有的葡萄品种进行嫁接培育,从而加强葡萄的抗寒和抗病等特性。我市目前正着力打造中国优质山葡萄产区,把通化山葡萄酒打造成民族和世界品牌,也欢迎各地的朋友来通化赏美酒、共同合作发展,将通化葡萄酒做大做强。

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